かんな日記 ラーメン屋さんルールブック

それいけ!たかちゃんラーメン:茨城県古河市

令和7年(2025年)1月
それいけ!たかちゃんラーメンさんに行ってきましたー!(地図)
入店~退店までの流れを、ここに書きます。

 

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●こんな人にオススメかもー!?
・丁寧な接客のお店がいいなー!
・クリーミーな乳化スープ大好き!
・麺は太い方がいいだろー!
・なにー!ローストポークだってー!?

 

[入店前に必要な情報]

*専用駐車場有り
お店の裏に17~18台くらい停められる専用駐車場あり

*券売機有り
店内入口を入ってすぐ右側にある

*店内待ちスペース無し

*店内飲食スペース
カウンター7席、テーブル席(4人掛け)が2つ

*店内の雰囲気
空気感:店主さん&店員さんの丁寧な接客、とても和やかな雰囲気
客同士の会話:全く問題なし

*連席可能
店員さんから確認がある

*飲み物
水(セルフ):店内左手の奥に給水機がある
お店の敷地内にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK!

*レンゲ有り
カウンター上段

*箸:プラスチック箸
卓上

*卓上調味料:カエシ、一味唐辛子、コショウ、こんぶ酢

*ティッシュ有り
入口を入ってすぐ左の棚に置いてある

*ゴミ箱有り
出入口付近にある

*荷物置き場有り
カウンター席の足元にカゴが置いてある

*その他
皆さん自分のペースでゆっくり食べていたので、普段はあまりロットを意識しなくても良いと思われるが、混雑時にはお店&外で並んでいる人達のためにも食べたら即退店を心掛けよう!
紙エプロンが入口を入ってすぐ左の棚に置いてあるので、必要であればいただこう。

 

[入店方法・注文方法]

1.ここは食券先買い制だ!まずはお店の入口を開けて中へ入り、店内の券売機で食券を購入しよう!
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう!
ラーメン並:麺量150gと表記あり
ラーメン中:麺量250gと表記あり

ラーメン大:麺量350gと表記あり
麺増し券:1枚購入する毎に100g増える(枚数制限は無いらしい)
ラーメン並~大までは全て同一料金だぞ!
・麺の量を減らしたい場合は、後で店員さんに麺量の調節をお願いすることができる。
例:「ラーメン大の食券を買って麺量を300gに減らしてもらう」など
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)などの列を乱す行為は禁止ですよー!

 

2.食券購入後、外に行列ができていたら、外の行列の最後尾に並ぶ
・外並びの列は、お店の入口のところから横にベンチが並んでいるので、そこに座って待とう!(入口に近い方が先頭)

 

3.外待ちの途中で、店員さんが食券を回収しにくるぞー!
・外待ちの途中で、店員さんが食券の回収にやってくるので、食券を渡そう!
・食券を渡すときに麺量調節の希望があれば店員さんに伝えよう!
例:ラーメン大の食券を渡しながら「麺300gで」と伝える → 通常350gの麺量が300gになる

 

4.店員さんに「〇名様、店内へどうぞ!」と案内されたら入店だ!
・外待ちの先頭になってもそのまま待機していると、店員さんが出てきて案内してくれる。
・店員さんに案内されたら入店だ(「先頭の方、あちらのカウンター席にお願いします!」みたいな感じで案内される)。

 

.案内された席で座って待っていよう!途中、セルフで水を汲んでこよう!
・待っている間、給水機からセルフでお水を汲んでこよう。必要であれば紙エプロンもいただこう。

※店内の貼り紙に「有料トッピングを希望の場合は現金で対応可」と書いてあるので、希望があればこのタイミングで店員さんに現金を渡し有料トッピングをお願いしよう!

 

6.しばらく待っているとラーメン提供直前に、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう!
・店員さんから「ラーメン大の方、トッピングはどうしますか?」みたいな感じで声がかかったらコールのタイミングだ!

※入店の順番とコール確認の順番が異なる場合もあるので油断するなー!

・店内に無料トッピングの貼り紙があるので、それを見ながらコールしよう!
・ここのラーメンのデフォルトトッピングはブタ1枚のみ。お好みでヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギ、あとはブタorローストポークor味玉もコールしよう!

※ここのコールはヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギだけでなく、更に「ブタ、ローストポーク、味玉」の中から1つ選ぶことができるので準備しておこう!(店内の貼り紙にも書いてあるぞ)

[コールの例]
①「ニンニク、ローストポークで!」とコールすると → ニンニク、ブタ1枚、ローストポークがトッピングされる
②「ヤサイ、ニンニク、味玉で!」とコールすると → ヤサイ、ニンニク、ブタ1枚、味玉がトッピングされる
③「全マシ、ブタで!」とコールすると → ヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギ、ブタ2枚がトッピングされる

・カラメのコールは無いので、必要な場合は卓上のカエシで調節しよう。
マシマシまでコール可能

 

7.カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし!
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし!
・テーブル席の場合は店員さんが運んで来てくれる。

 

8.目の前に鎮座した芸術の一杯!とにかく食べろー!!


ラーメン大(麺350g):1,000円


コール:全マシ!ローストポークで!


ブタとローストポーク


麵とスープ

 

麺:ややデロ、もっちり太めの平打ち
スープ:乳化、やや甘めでクリーミー
ブタ:やわらかホロホロ1枚、ローストポークは2枚だった
ヤサイ:シャキ
アブラ:味付き

(゚д゚)マイルドクリーミー!ヤサシクウメー!

 

9.食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは店内に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
・テーブル席では器などはそのままで、ゴミは片付けよう!

 

10.さあ、退店だー!
・忘れ物に注意しましょう!(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした!」と言ってから退店しよう!

 

※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい!
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい!

 

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