令和6年(2024年)12月
自家製麺まさき(非乳化)さんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック！
・公式X
●こんな人にオススメかもー！？
・丁寧な接客のお店がいいなー！
・超ぶっとい麺を堪能したいぜー！
・でっかいブタを齧りたいー！
・非乳化サイコー！
［入店前に必要な情報］
＊専用駐車場：無し(自転車置き場ならば店舗の裏にあるらしい)
※私のお気に入りコインパーキング：K’sPARK松葉町第2駐車場(地図：安くて近い)
※お店の公式Xにも書いてある通り、K’sPARK松葉町第2駐車場の駐車証明書を店員さんに提示すると「100円割引券」をもらえるぞ！
●駐車証明書の発行方法
K’sPARK松葉町第2駐車場の精算機で「自分の停めた駐車場番号」を押した後、「駐車証明ボタン(黒矢印のところ)」を押すと･･･
駐車証明書が発行されるので、これを持って行って、食券を渡すときに一緒に店員さんに渡そう！
＊券売機：有り
店内入口を入ってすぐ右側にある
＊店内待ちスペース：無し
＊店内飲食スペース
カウンター12席、テーブル席(4人掛け)が1つ
＊店内の雰囲気
空気感：店主さん＆店員さんの丁寧な接客、とても和やかな雰囲気
客同士の会話：全く問題なし
＊連席：可能
店員さんから確認がある
＊飲み物
水(セルフ)：店内奥の左手に給水機がある
お店入口の横にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK！
＊レンゲ：有り
給水機の上
＊箸：プラスチック箸
カウンター席の前(壁？)、テーブル席の横の壁にある
＊卓上調味料：カエシ、コショウ、酢
箸と同じく、カウンター席の前(壁？)、テーブル席の横の壁にある
＊ティッシュ：ティッシュは無いが、紙ナプキン有り
箸や調味料と一緒に置いてある
＊ゴミ箱：有り
所々に設置されている
＊荷物置き場：有り
カウンター席の後ろの床にカゴが置いてある
＊その他
スーツ姿の客に店員さんが「紙ナプキンお使いになりますか？」と聞いていたので、希望があれば紙ナプキンをお願いしよう！
（すげー親切！ちょっと驚いた）
皆さんゆっくり食べていた(麺も太いしね)ので、普段はあまりロットを意識しなくても良いと思われるが、混雑時にはお店＆外で並んでいる人達のためにも食べたら即退店を心掛けよう！
［入店方法・注文方法］
１．ここは基本的に食券先買い制だ！まずはお店の入口を開けて中へ入り、店内の券売機で食券を購入しよう！
・お店の前の貼り紙に「外待ち12番目になったら食券を購入」と書かれているので、外待ち列の先頭から12番目になったら食券を購入しよう！(厳密に12番目になったら･･･というよりは、前に並んでいる人が食券を買いに行って戻って来たら、続いて食券を買いに行けば大丈夫)
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう！
ミニらーめん：麺量約150g
らーめん：麺量約300g
らーめん＋大盛券1枚：麺量約430g
らーめん＋大盛券2枚：麺量約560g
・麺の量を減らしたい場合は、後で店員さんに麺量の調節をお願いすることができる。
例：「らーめんの食券を買って麺量を200gに減らしてもらう」など
２．食券購入後、外に行列ができていたら、外の行列の最後尾に並ぶ
・外並びの列は、お店の入口のところから美容室ハッピーの看板方向へ続く。並び方が掲示されているからそれを参考にしよう！
・並んでいる途中、通常の会話くらいなら問題ないと思うが、大声を出したりするのはやめよう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。
３．外待ちの途中で、店員さんが食券を回収しにくるぞー！
・外待ちの途中で、店員さんが食券の回収にやってくるので、食券を渡そう！(駐車証明書を持っている人はこのタイミングで渡そう)
●食券を渡すと同時に聞かれること
①「何名様ですか？」
→「1人です」、「4人です」など、人数を伝えよう！
②「麺の量は？」
例：らーめんの食券を渡して「そのままで」とか「普通で」と伝える → 麺量が300gになる
例：らーめんの食券を渡して「麺少なめで」と伝える → 麺量が200gに減る
※「麺量250gにしてください」などの細かいお願いも可能だ！
※このタイミングで「麺かため」、「麺やわらかめ」など、茹で加減の調節もお願いできるぞ！
③「最初にヤサイの量だけお聞きします！」
→「ヤサイ抜き」、「ヤサイ少なめ」、「ヤサイ普通(通常)」、「ヤサイマシ(増える)」、などと伝えよう！
※いきなり聞かれると緊張してしまうので、準備しておこう！(その他のトッピングはラーメン提供直前に聞かれる)
・外待ちの先頭になってもそのまま待機していると、店員さんが出てきて案内してくれる。
・店員さんに案内されたら入店だ(「先頭の方、店内奥のカウンター席にお願いします！」みたいな感じで案内される)。
５．案内された席で座って待っていよう！途中、セルフで水を汲んでこよう！
・待っている間、給水機からセルフでお水を汲んでこよう。ついでにレンゲも持ってこよう。
・紙エプロンが必要な場合は店員さんにお願いしよう。
６．しばらく待っているとラーメン提供直前に、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう！
・店主さんから「ラーメン300gの方、トッピングどうぞー！」みたいな感じで声がかかったらコールのタイミングだ！
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイのみ。お好みでニンニク、ショウガ、アブラ、火の粉(3種類の唐辛子粉ブレンド)もコールしよう！
・例：「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・例：「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例：「ショウガ」コール → ショウガが入る
・例：「アブラ」コール → 背脂が入る
・例：「火の粉」コール → 火の粉が降りかかる
・ヤサイは普通盛りでニンニク･ショウガ･アブラ･火の粉は不要、こんな場合は「そのままで！」とお願いしよう！
・火の粉は「別皿でお願いします！」と伝えると、別皿提供となる。
・マシマシまでコール可能。
・座っている位置によっては店主さんとの距離が離れているので、大きな声でコールしよう！
７．しばらく待っていると、いよいよラーメンの到着だ！
・ここではラーメンを店員さんが運んで来てくれるぞ。
８．目の前に鎮座した芸術の一杯！とにかく食べろー！！
らーめん：950円
コール：ヤサイ以外全部で！火の粉は別皿でお願いします！
ブタ
火の粉(別皿提供)
麺とスープ
麺：極太、ワシワシかつモッチリ
スープ：非乳化、旨味が強い
ブタ：ホロホロふわふわ、1個(でかい)
ヤサイ：シャキシャキ
アブラ：味薄め
(ﾟдﾟ)ｽｹﾞｰｳﾒｰﾋﾆｭｳｶｽｰﾌﾟ!ﾒﾝﾉｶﾐｺﾞﾀｴｶﾞｽｹﾞｰ!!ｱｺﾞｶﾞｷﾝﾆｸﾂｳﾀﾞ･･･
９．食べ終わったら･･･
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはそのままでOK！
・卓上に布巾が置いてあるので、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
・紙ナプキンなどのゴミは所々にあるゴミ箱に捨てよう。
10．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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