令和6年(2024年)8月
つの旨さんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
［入店前に必要な情報］
＊専用駐車場：有り
店の前に5台分くらい
店から少し離れた所に第二駐車場(地図)が8台分ほど
(つの旨さんの駐車場は、店前と第二駐車場の所がT字路になっており、3方向から車で入ってくることが可能であるため、駐車場に空きが無い場合、色々な進行方向の車が道路上で待機していることがある。そのため、駐車場に停める順番が不明確になってしまうことがあり、場合によってはトラブルになることもあるため注意しよう！実際に口論になっている人たちがいたぞー･･･)
＊券売機：有り
店内入口を入ってすぐ左側にある
＊店内待ちスペース：有り
店内右手前に店内待ち用椅子が5つ、あと2人は券売機の前で立って待つ、合計7人が店内待ち可
＊店内飲食スペース
カウンター7席、お座敷テーブル席が1つ(4人くらいまで座れると思う)
＊店内の雰囲気
空気感：少しだけ緊張感あり
客同士の会話：小声程度てあれば大丈夫
＊連席：原則可能
店内待ち席で並んでいる順にカウンター席に並ぶため、基本的に連席可能(ただしロットの区切りのタイミングでは分かれてしまう)
複数人の場合は、たまにお座敷テーブル席に案内される場合がある
＊飲み物
水(セルフ)：給水機が券売機の横にある
お店の入口横にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK！
＊レンゲ：有り
カウンター上段
＊箸：割り箸
卓上
＊卓上調味料：カエシ、一味唐辛子、コショウ
酢のみ給水機の横に置いてある
＊ティッシュ：有り
卓上
＊その他
ロット制です。現在はカウンター7席全員一緒にラーメンが提供され、全員が食べ終わったら次の7人がカウンターに座るという感じ。食べるのが遅いとちょっと緊張するかも？たまに団体客(2～4人くらい)がお座敷テーブル席を使っていることがある。
［入店方法・注文方法］
１．食券は後でOK！外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう！
・外並びの列は、まず入口から道路方向に向かって並び、道路まできたら第2駐車場方向へ曲がって道沿いに並ぼう。
・外に並ぶ時は「通行人の邪魔にならない」、「騒いで近所迷惑にならない」ように並ぼう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)も禁止ですよー。
２．外待ちの最前列になったら、入口のガラスから店内をチェック！店内が空いたら入店だ！
・外待ちの最前列に位置したら入口のガラスから店内をチェックしていよう。
・ここでの店内待ちの最後尾は、入口を入ってすぐの券売機前なので、ここに2人立って待っている人がいる場合は、まだ中に入ってはダメ。
・券売機前に立っている人が1人もしくは0人だったら入店しよう！
３．入店したらまずは券売機で食券を購入しよう！
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう！
少なめラーメン：麺量約170gと表記あり
小ラーメン：麺量約300gと表記あり
大ラーメン：麺量約450gと表記あり
・麺量は後で店員さんに口頭で伝えることにより微調節(少し減らすこと)が可能。
４．券売機で食券を購入したら、店内で待とう。途中、店員さんが麺量の確認に来るぞ！
・店内待ち席に座って、または店内で立って待っていると、店員さんが麺量の確認に来るので、食券を見せながら「小ラーメン！」などと自分の麺量を伝えよう！
・このタイミングで麺量の微調節(少し減らす)が可能。希望があれば店員さんに伝えよう！（例：「小ラーメン250gにしてください！」、「大ラーメン麺量350gにしてください！」など）
５．店内で待っていて、店員さんから「こちらの席にどうぞ！」と案内されたら、カウンター席に移動しよう！
・店内待ちをしていると、徐々にカウンター席が空いてくるが、そのまま待機していよう。
・店員さんが「こちらの席にどうぞ！」と案内してくれてからカウンター席へ移動しよう。
・複数人で待っている人たちには「3名様ですか？」などと店員さんが聞いてくれ、場合によってはお座敷テーブル席に案内されることがある。
６．カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置く。次に券売機の横にある給水機からセルフでお水を汲み、カウンター席に座って待とう。
・お座敷テーブル席に案内された場合は、食券の回収と当時に無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので準備しておこう。
７．しばらく待っていると、ラーメン提供直前に「ニンニク入れますか？」と、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、カウンターの前面に貼ってある掲示物を参考に、好きなトッピングをお願いしよう！
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイのみ。お好みでニンニク、アブラ、カラメもコールしよう！
・例：「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・例：「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例：「アブラ」コール → 背脂が入る
・例：「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・全てのコールはマシマシ(マシよりも多め)まで可能！ただし、ヤサイは元々多いからヤサイマシやマシマシは危険だぞー！
８．カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし！
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし！
・お座敷テーブル席の場合は店員さんが運んで来てくれる。
９．目の前に鎮座した芸術の一杯！とにかく食べろー！！
麺：ややデロ
スープ：非乳化
ブタ：やわらか、でかいのが2枚
ヤサイ：シャキ
アブラ：味付き、肉カスも入ってる
(ﾟдﾟ)ｱｱｰ､ｳﾏｰｲｲｲｯ!!
※ここのヤサイマシは私には致死量レベル･･･
10．食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは給水機の横に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
・お座敷テーブル席では、ラーメン提供時に店員さんが「食べ終わったらここに置いといてね」と教えてくれるので、指定された場所に器などを移動させる。
11．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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