令和6年(2024年)10月
ラーメン二郎栃木街道店さんに行ってきましたー!(地図)
入店~退店までの流れを、ここに書きます。
※2025年1月、公式Xに「グーグルの情報、閉業にしました」とのポストあり。なのでグーグルマップ上では「閉業」となっているが、実際には営業している(詳細はこちら)。
●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック!
・公式X
・公式インスタ
●こんな人にオススメかもー!?
・ラーメン二郎のうんまいムニムニ麺が食べたい!
・非乳化スープが大好きだー!
・スープの上の液アブラの輝きを眺めていたーい!
[入店前に必要な情報]
*専用駐車場:有り
店の周りに20台分くらいあり
道の反対側には第二駐車場があり、ここにも20台分くらい停められる(地図)
*券売機:有り
店内入口を入ってすぐ右側
*店内待ちスペース:有り
入口を入ってすぐ正面に丸椅子が9席並んでいる(一番奥が先頭)
*店内飲食スペース
カウンター10席、テーブル2卓(ただし、テーブル席が使われているところを見たことがない)
*店内の雰囲気
空気感:少しだけ緊張感あり
客同士の会話:小声の会話ならば可能
*連席:原則不可ではあるが、可能な場合もある
こちらでは食べ終わった人が退席したら、そこに座るというルールなので、原則、連席は不可であるが、店主さんが可能な限り「あちらの空いた席にどうぞ」と席の移動を促してくれる(「可能な限り」なので絶対ではない)
*飲み物
水(セルフ):店内奥の方のカウンター席の横に給水機がある
お店入口の横にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK!
店内奥にも黒ウーロン茶専用の自販機がある
*レンゲ:有り
カウンター上段
*箸:割り箸
卓上
*卓上調味料:一味唐辛子、コショウ
*ティッシュ:有り
給水機の上、窓際
*その他
ラーメン二郎はロット制であるため、特に明記されているわけでは無いが「15分以内」で食べきれなければ行かない方が良いと思う(もっと言うなら10分くらいで食べきらないと精神的にキツイかもしれない)
無口で不愛想な店主と思われがちだが、お店のルールを守っていれば全く問題ない
※栃木二郎の店主さんはそんなに大きな声ではないので「食券確認」や「コール」を聞き逃さないように注意しよう!
[入店方法・注文方法]
1.食券は後でOK!外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう!
・外並びの列は「入口の所→自動販売機の前→店舗の裏側」へと続くので、とにかく最後尾に並ぼう。
・並んでいる時、通常の会話くらいであれば問題ないが、大声を出したりしないようにしよう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。
2.外待ちの最前列に位置したら、入口から店内をチェック!店内待ち用の椅子が空いたら入店しよう!
・外待ちの最前列に位置したら入口のガラス部分から店内をチェックし、店内待ち用の椅子が空いたら入店しよう!
・店内待ち用の椅子が空いてない状態で入店すると、店員さんに「店内の椅子が空くまで外でお待ちくださーい!」と言われてしまうぞ!
3.入店したらまずは券売機で食券を購入しよう!
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう!
ラーメン:麺量250gくらい
大ラーメン:麺量400gくらい
・麺量は後で店員さんに口頭で伝えることにより微調節(少し減らすこと)が可能。
※インターネット上では栃木二郎のラーメンの麺量は推定300gと言われているが、最近、麺量が少なくなった気がする。
※ここでは「女性」や「子供」がラーメンの食券を購入すると、自動的に「麺少なめ」にされてしまうので、女性や子供でも通常の量が食べたい場合は、券売機の下の方にある「normal」と書かれた食券を購入しよう!
※大ラーメンを希望の方は、券売機の上から二段目にある「何も書かれていない食券」を購入すればOK!(大と大豚は値段を見て判断しよう)
4.券売機で食券を購入したら、店内待ち用椅子に座って待とう。
・入口を入ってすぐの所から奥に向かって店内待ち用の丸椅子が並んでいるので座って待とう。一番奥が先頭だ。
※以前は店内待ち中に上流から「食券の置き方やコール方法などが書かれた説明書(通称:ミブジトリセツ)」が流れて来たのだが、今回は流れてこなかった(これ、読み終わったら下流(次の客)へ回すんだよねー)。廃止されたのかな?もしも流れてきたら一読して次の客に渡そう!
・店内待ち中に食券の確認がある場合もあるので、食券は常にすぐ出せるよう手に持っていよう!(食券の確認をしない場合もある・・・)
・店主さんから「食券を見せてくださーい!」と声がかかったら、座ったまま、食券が見えるように持っている手を上げよう(サッカーの審判がイエローカードを出すような感じに食券を持った手を上げればOK!複数の食券を持っている場合は全ての食券が店員さんに見えるようにしよう)。
・「麺量を減らす」や「アブラ(スープの液体アブラ)少なめ」などの希望がある場合は、このタイミングで伝えよう。
例:ラーメンの食券を見せながら「麺少なめで」→麺量が2/3くらいになる
例:ラーメンの食券を見せながら「麺半分で」→麺量が1/2くらいになる
例:ラーメンの食券を見せながら「アブラ少なめで」→スープの液体アブラが少なくなる
6.店内待ち席の先頭になったらカウンター席をチェック!食べ終わった人が退席したら、空いたカウンター席に移動しよう!
・ここでは店員さんの案内が無くても、カウンター席が空いたら移動してOK!
・席が空いたら、その空いた席に移動するので、連席を希望するのは難しいのだが、店主さんが可能な限り「あちらのお隣の空いた席へどうぞ」と、席の移動を勧めてくれる(「可能な限り」なので「常に」ではない。また、勝手に移動することはできませんので注意!)。
・カウンター席へ移動するついでに給水機からセルフで水を汲んでいくとスムーズだ。
7.カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置こう!
・カウンター上段に食券を置く際には「食券同士が重ならないように」置こう。
・店内待ち中の食券確認が無かった場合は、このタイミングで「麺量を減らす」や「アブラ(スープの液体アブラ)少なめ」などの希望があれば伝えよう!(「5.」を参考にしてね)
8.しばらく待っていると、ラーメン提供直前に「ニンニク入は?」と、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう!
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイのみ。お好みでニンニク、アブラ、カラメもコールしよう!
・例:「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・例:「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例:「アブラ」コール → 背脂が入る
・例:「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・ヤサイは普通盛りでニンニク・アブラ・カラメは不要、こんな場合は「そのままで!」とお願いしよう!
(「無し」は「マシ(増やすこと)」と聞き間違えやすいため、決して「ニンニク無し」などと言ってはいけない!)
・栃木二郎では「マシ」や「マシマシ」というコールはあまり使われていないかも?過去、ミブジトリセツにも「増やしたいものの名前だけ」伝えると書いてあった。
・栃木二郎ではヤサイ、ニンニク、アブラをもっとたくさん入れて欲しい場合は「多め」と伝えよう!(例:「ニンニク」コールよりも「ニンニク多め」コールの方が多くなる)
9.カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし!
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし!
10.目の前に鎮座した最高の一杯!とにかく食べろー!!
ラーメン:850円
コール:ニンニク多め、アブラ、カラメ
ブタ
麵とスープ
麺:デロムニ
スープ:非乳化
ブタ:やわらかとギュチのが3枚(通常は2枚かも?)
ヤサイ:シャキ
アブラ:味薄め
(゚д゚)ヒニュウカデロメンミブジサイコー!!
※栃木二郎で「ニンニクコール」をするとニンニクが頂上に載るのだが、「ニンニク多めコール」ではサイドにもニンニクが入っているのだ!
11.食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは給水機の横に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
12.さあ、退店だー!
・忘れ物に注意しましょう!(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした!」と言ってから退店しよう!
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい!
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい!
「ラーメン屋さんルールブック(お店リスト)」に戻る