かんな日記
ラーメン二郎 ひた…
ラーメン二郎ひたちなか店さんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
＊最終更新年月：令和7年(2025年)3月
●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック！
・公式X
●お店の特徴
・二郎の中でも麺量が多い
・はんぺん脂などの名物あり
・店内待ちスペースが広い
［お店の誕生日🎂］
お店の誕生日：令和3年(2021年)12月12日
※誕生日にはファンがお祝いに来たり、イベントが開催される可能性もあるため、混雑が予想される
●他のお店の誕生日もチェックしたい場合はこちら「ラーメン屋さんの誕生日一覧」へ！
［入店前に必要な情報］
＊専用駐車場：有り
お店の前と横に22台分あり(詳細はこちらの公式Xを参考にしてね)
※初めての人は事前に駐車場の位置を必ず確認しよう。また、近くの他店の駐車場には絶対に停めないこと！
＊券売機：有り
店内入口を入って右側(自販機の奥)
＊店内待ちスペース：有り
まず先頭の6人は窓際の椅子に座って待つ。7人目からは券売機奥に立って待つ(店内の掲示に従えばOK)。合計15人～20人くらいが店内待ち可能。
＊店内飲食スペース
カウンター18席(1ロット6人で3ロット分の席がある)
一応、四人掛けテーブルが1卓あるが通常は使われていない(小さなお子様連れ限定なのかな？)
＊店内の雰囲気
空気感：そんなに緊張感は感じられない
客同士の会話：小声ならば可能
＊連席：可能
ここでは並んでいる順番通りにカウンター席へ案内されるので、原則連席になる(店内待ち先頭の6人が座って待っている順番通りに案内される)。ロットとロットの切れ間で別れてしまう場合があるが、その場合、もしもどうしても連席を希望するのであれば後ろに並んでいる人を先に譲って調節するのもあり)
＊飲み物
水(セルフ)：給水機が店内左奥にある
店内には自動販売機もある
＊レンゲ：有り
給水機の横
＊箸：割り箸
卓上
＊卓上調味料：無し(カウンター上段の角にあり)
卓上には割り箸しか置いてないが、カウンター上段の角の所(2ヵ所)にカエシ、コショウ、ネギのタレが置いてあるので必要であれば利用しよう(使ったら元の場所に戻そう)
＊ティッシュ：有り
給水機の上
＊ゴミ箱：有り
出入口の所
＊荷物置き場：有り
カウンター下段に棚がある
給水機の奥、トイレの近くの壁にハンガーラックあり
＊その他
ラーメン二郎はロット制であるため、特に明記されているわけでは無いが「15分以内」で食べきれなければ行かない方が良いと思う(もっと言うなら10分くらいで食べきらないと精神的にキツイかもしれない)。
※ひたちなか二郎の店内には並び方、麺量、コール方法などの説明が丁寧に書いてあるので、初めての人は並んでいる間にそれを見ておこう！
［入店～退店までのあらすじ］
まず外並び列の最後尾に並ぶ
↓
店内待ちスペースが空いたら、自らの判断で入店する
↓
券売機で食券を購入する
↓
店内待ちスペースで待つ
↓
店内待ちの先頭～6番目で食券提示を求められる
↓
店員さんの案内があったらカウンター席へ移動する
↓
カウンター上段に食券を置く
↓
ラーメン提供直前にコール(お好みの無料トッピング)確認あり
↓
着丼、カウンター上段から自分で降ろし、食べる
↓
食べ終わった丼などをカウンター上段に置く(ゴミはゴミ箱へ)
↓
布巾でテーブルを拭く
↓
退店
［入店～退店までの詳細］
１．食券は後でOK！外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう！
・ここでの外並びは、入口の所から向かって左側へ、お店のガラスに沿って並ぶ。
・外並びの最中、通常の会話ぐらいならば全く問題無いが、大声を出したりするのはやめよう！
・もちろん代表待ちも禁止だぞー！
２．外待ち列の先頭になったら店内をチェック！店内待ちスペースが空いたら入店だ！
・店内待ちの状況は入口のガラス越しに観察できる。券売機奥の立って待つスペースが空いたら入店だ。
３．入店したらまずは食券を購入しよう！
・ラーメンの食券は「小ラーメン」一種類だけだぞー！
【食券の一例】
小ラーメン：麺量300g強～400g弱くらい(ブレが大きい気がする)
※「麺量を少なめにしたい」、そんな時は「小ラーメン」の食券を買って、後で店員さんに口頭で「麺少なめ(2/3くらいになる)」、「麺半分」、「麺1/3」などをお願いしよう！
※「もっと食べたい！」、そんな時はとりあえず「小ラーメン」の食券を買って、後で100円玉を添えて「大で！」と伝えよう！(おそらく麺量が500g以上になる)
４．食券を購入したら店内待ちスペースで待とう！
・食券を購入したら、店内待ちスペースで待とう。先頭の6人が窓際の椅子に座って待つ。7人目からは赤いコーンとポールでできた順路に沿って立って並ぶ。
※先頭の6人(椅子待ち)になると、途中「食券を見せてください」と店員さんから食券提示を求められる可能性があるので、食券はすぐに見せられるように持っていよう。もしも食券提示を求められたら、全ての食券が店員さんに見えるように提示しよう！
(食券提示の際に「麺量を減らしたい」、「麺カタメをお願いしたい」、「液アブラを減らしたい」などの希望がある場合は、このタイミングで伝えよう。「６．」を参考にしてね！)
５．店内待ちスペースで待っていて、店員さんの案内があったらカウンター席へ移動しよう！
・店内待ちスペースで先頭～6番目(椅子待ち)になり、カウンター席が空いてもそのまま待機していると、店員さんが「こちらの席にどうぞ！」と声をかけてくれるので、その案内に従おう！
※絶対に店員さんの案内がある前に勝手にカウンター席へ移動してはいけない！
６．カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置こう！
・カウンター席に移動したら、まず食券をカウンター上段に置こう。その際、「麺量を減らしたい」などの希望があれば、口頭で店員さんに伝えよう！(並んでいる途中に食券提示があり、そこで既に希望を伝えている場合は、何も言わずにそのまま食券を置くだけでOK)
●麺量変更などのお願いの一例
小ラーメンの食券を置きながら「麺少なめで」と伝える → 麺量が少なめ(2/3くらい)になる
小ラーメンの食券を置きながら「麺半分で」と伝える → 麺量が半分になる
小ラーメンの食券を置きながら「麺1/3で」と伝える → 麺量が1/3になる
小ラーメンの食券に100円玉を添えて「大で」と伝える → 大ラーメン(麺量500g以上)になる
「麺かためで」と伝える → 麺の茹で時間が短くなる
「麺柔めで」と伝える → 麺の茹で時間が長くなる
「アブラ少なめで」と伝える → スープのアブラが少なめになる
・注文が済んだら、ラーメンを待っている間にセルフで水とレンゲを持ってこよう！
７．しばらく待っていると、ラーメン提供直前に「ニンニク入れますか？」と、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう！
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイのみ。お好みでニンニク、アブラ、カラメもコールしよう！
・例：「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・例：「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例：「アブラ」コール → 背脂が入る
・例：「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・ヤサイは普通盛りでニンニク･アブラ･カラメは不要、こんな場合は「そのままで！」とお願いしよう！
※ここでのコールは原則「増やしたいものor入れてほしいもの」の名前のみをコールすること！マシのコールは不要！と貼り紙にも書いてある。
※「無し」、「普通」、「大丈夫」などのNGワードは決して口にしてはならない！
８．カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし！
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし！
９．目の前に鎮座した最高の一杯！とにかく食べろー！！
小ラーメン：900円
コール：ニンニク、アブラ、カラメ
ブタ
麵とスープ
麺：ややデロ、香りが強い
スープ：微乳化、旨味が強い
ブタ：柔らかジューシーブタが2枚
ヤサイ：シャキ
アブラ：肉カスたっぷりアブラ
(ﾟдﾟ)ﾒﾝﾉｶｵﾘｶﾞｽｹﾞｰ!ｳﾏｽｷﾞﾙﾀﾞﾛｰ!!
10．食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは所々に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
11．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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