かんな日記 ラーメン屋さんルールブック

ラーメン エース:東京都八王子市

令和6年(2024年)11月
ラーメンエースさんに行ってきましたー!(地図)
入店~退店までの流れを、ここに書きます。

 

[入店前に必要な情報]

・専用駐車場:少し離れた場所(徒歩5分くらい)に4台分あり(地図:犬目学生マンション駐車場の一部がエース専用駐車場となっている)。
※初めて駐車場を利用する方へ!
グーグルマップのルート案内を使って駐車場を目指すと、すぐ横の細い道へ案内されてしまい、駐車場にたどり着けない状態となってしまうので、グーグルマップの目的地は「エース駐車場」ではなく「犬目学生マンション」に設定するのがおすすめ。後は下の写真を参考にしてみてね。

ここが駐車場入口。これらの看板や自販機が目印だ。


入口を入って左側の自転車置き場の先、手前の4台分が専用駐車場だ(フェンスにラーメンエースって書いてある)。
他の駐車スペースには絶対に停めてはいけない。空いてない時は、近くのコインパーキングを利用しよう。

・券売機:店内入口を入ってすぐ左側にある。
・店内待ちスペース:店内右奥に丸椅子が3つあり、3名まで座って待つことが可能(以前は椅子が4つあったけど減らしたのかな?)。
・店内飲食スペース:カウンター8席
・店内の雰囲気:とっても和やかな雰囲気で会話をしていても全く問題なし!
・飲み物:お水はセルフで、店内入って右側にある給水機からいただこう(冷たいお水が出る)。お店の前にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK!
・レンゲ:カウンター上段に置いてある。
・箸:卓上にプラスチック箸がある。
・ティッシュ:給水機の横にある。
・その他:ラーメンエースは4人ごとのロット制であるため、食べるのが遅い人は注意。

 

[入店方法・注文方法]

1.食券は後でOK!外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう!
・外並びの列は、まず入口の横から自動販売機の前までに4人ほど並ぶことができる。その後は、アスファルトの白線に従い、電柱のところを先頭に歩道の車道側へ並んで行く。

・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。

 

2.外待ちの最前列に位置したら、入口のガラスから店内をチェック!、店内待ち椅子が空いたら入店しよう!
・外待ちの最前列に位置したら全神経を店内に向けよう。店内待ちの椅子が空いたら入店だー!
・ここの入口の戸は閉まっているので、入店したら必ず閉めよう。

 

3.入店したらまずは券売機で食券を購入しよう!
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう!
ミニラーメン:麺量150gくらい
ラーメン(少なめ):麺量200gくらい
ラーメン:麺量300gくらい
大ラーメン:麺量450gくらい

 

4.券売機で食券を購入したら、店内待ち用椅子で座って待とう。
・店内待ちの椅子は奥(トイレ近く)が先頭だ。

 

5.店内待ち椅子で待っていると徐々にカウンター席が空いてくるが、店員さんの案内があるまで待機しよう。
・店員さんの案内があったらカウンター席へ移動しよう。

 

6.カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置く。次に券売機の横にある給水機からセルフでお水を汲み、カウンター席に座って待とう。

 

7.しばらく待っていると、ラーメン提供直前に無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう!
・店員さんに「トッピングは?」と聞かれたらコールのタイミングだ。カウンター席前面の貼り紙を見ながら落ち着いてコールしよう。
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイのみ。お好みでニンニク、アブラ、カラメもコールしよう!
・例:「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・例:「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例:「アブラ」コール → 背脂が入る
・例:「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・ヤサイは普通盛りでニンニク・アブラ・カラメは不要、こんな場合は「そのままで!」とお願いしよう!
マシマシまでコール可能。

 

8.カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし!
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし!

 

9.目の前に鎮座した芸術の一杯!とにかく食べろー!!


ラーメン:750円


コール:ニンニクマシマシ、ヤサイ、アブラ


ブタ


麵とスープ

 

麺:つるもっちり
スープ:乳化
ブタ:ホロホロ、2枚?
ヤサイ:シャキ
アブラ:味薄め

卓上調味料:カエシ、一味唐辛子、コショウ、レモン酢、カレー粉、青のり

(゚д゚)ヤススギルダロー!ウマーイ!!

 

10.食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは店内に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。

 

11.さあ、退店だー!
・忘れ物に注意しましょう!(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした!」と言ってから退店しよう!
・出入口の戸は閉めて帰ろう。

 

 

※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい!
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい!

 

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