令和6年(2024年)11月
ラーメン富士丸神谷本店さんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック！
・公式X
●こんな人にオススメかもー！？
・ラーメン富士丸の本店の味を食べてみたいぜー！
・アブラの海で泳ぎたいぜー！
・デカブタを堪能したいぜー！
・やっぱりゆで卵は固ゆでだろー！
［入店前に必要な情報］
＊専用駐車場：無し
※私のお気に入りコインパーキング：神谷3丁目駐車場(地図：少し離れているが安い、道が狭いから注意)、アイパーク 王子神谷第5(地図：すぐ隣だが2台分しか無いためほぼ空いていない)
＊券売機：有り
店内入口を入ってすぐ右側
＊店内待ちスペース：有り
店内入口を入ってすぐ左側に3～4人座れる
＊店内飲食スペース
カウンター7席、小上がりテーブル席(四人掛け)が3つ
＊店内の雰囲気
空気感：比較的和やかな雰囲気
客同士の会話：問題なし
＊連席：可能
店員さんからの確認あり
＊飲み物
水(セルフ)：店内奥に給水機がある
お店の横にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK！
＊レンゲ：有り
給水機の横
＊箸：割り箸
卓上
＊卓上調味料：カエシ、一味唐辛子、コショウ、酢、すりゴマ、ラー油
＊ティッシュ：無し
＊その他
給水機の横におしぼりがある。
●おしぼりを使う上でのルール
・一人ひとつまで(これを破ると即出禁)
・丼の下に敷かない(丼の底でおしぼりが傷んでしまうため)
［入店方法・注文方法］
１．食券は後でOK！外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう！
・外並びの列は、まず入口の横に椅子が4つ並んでいるのでそこに座って待とう(入口に近い方が先頭)。その次からは、今度は折り返して車道側に並んでいる椅子に座って待とう。更に並ぶ場合は、そのまま車道側に立って並ぼう(下の写真のようにね)。
・外に並ぶ時は「通行人の邪魔にならない」、「騒いで近所迷惑にならない」ように並ぼう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)も禁止ですよー。
２．店員さんからの案内があったら食券を購入しよう！
・外で待っていると、店員さんが出てきて「何名様ですか？」と人数の確認をしてくれる。
・次いで、店員さんに「中で食券を買ってください」と案内されたら入店して食券を購入しよう。
※席の都合上、一人で来ている客が先に案内されることが結構あるので、あまり待ちたくない人は一人で行くのが良いかもしれない。
３．食券を購入したら、再度、外待ち列へ戻ろう！
・入口を入ってすぐ右側にある券売機で食券を購入しよう。
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう！
ラーメン半分：麺量200gくらい
ラーメン少なめ：麺量300gくらい
ラーメン普通：麺量400gくらい
大盛り券あり
・麺200gも食べられないという方は、後で店員さんに口頭で伝えることにより微調節(少し減らすこと)が可能。
・食券を購入したら、一度外へ出て、外待ち列の元の位置へ戻ろう。
４．外待ち中に「食券の回収」、「コール(お好みのトッピング)確認」があるから気を抜くな！
・食券購入後、外で並んで待っていると、店員さんが「食券回収」にやってくるので、食券を渡そう。
・食券を渡すと同時に「ニンニク入れますか？」と、聞かれたら、コール(無料トッピングの確認)のタイミングだ！落ち着いて答えよう。
●麺量を減らしてもらいたい人は、この食券を渡すタイミングでお願いしよう！
①「ラーメン半分」の食券を購入したけど、麺200gも食べられない人は、このタイミングで麺量を減らしてもらおう！
例：「麺量を半分にしてください」 → 約100gの麺量となる
●「麺固め」や「麺柔らかめ」などの茹で加減申請も、食券を渡すタイミングでお願いしよう！
●コール(無料トッピングの確認)のタイミングで伝えること
・デフォルトトッピングとして、ヤサイ、アブラ、あとは、ゆで卵(半分)が載っているので、お好みのトッピングがあればお願いしよう！
例：「ヤサイ無し」コール → ヤサイが載らない
例：「ヤサイ少なめ」コール → ヤサイが少し入る
例：「ちょいヤサイ」コール → 通常よりもヤサイが増える
例：「ニンニク少なめ」コール → ニンニクが少し入る
例：「ニンニク」コール → ニンニクが入る
例：「ニンニク多め」コール → ニンニクがたくさん入る
例：「アブラ無し」コール → 背脂が載らない
例：「アブラ少なめ」コール → 背脂が少し入る
例：「ちょいアブラ」コール → 通常よりも背脂が増える
ヤサイとアブラは普通盛りで、ニンニクは不要、こんな場合は「そのままで！」とコールしよう！
（「ゆで卵無し」や「ブタ無し」などもコールできるらしい）
※ニンニクのみ多めコールが可能だ。
※「ヤサイ増し」や「ブタカスアブラ(別皿)」を希望の場合は有料となるため、食券を購入しよう。
５．店員さんに案内されたら、入店して店内待ち席で座って待とう！
・店員さんに「中へどうぞ」と案内されたらいよいよ入店だ！店内待ち席へ案内されるので、そこで座って待とう。
６．店内待ち席で待っていると徐々に席が空いてくるが、まだそのまま待機。店員さんが「こちらの席にどうぞ！」と案内してくれたら席に移動しよう！
・店員さんが「こちらへどうぞ」と案内してくれたら、席へ移動しよう。
※もしもこの時点でまだ食券回収＆コール確認が行われていない場合は、座る場所によって作法が異なるぞ！
●カウンター席の場合
・店員さんに食券を渡す(カウンター上段には置かない)。このタイミングで「茹で加減」や「減らしたいもの」の希望があれば伝えよう。
例：「麺固めで」、「麺を半分にしてください」、「ヤサイ少なめで」、「アブラ無しで」など
・ラーメン提供直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたら「増やしたいトッピング」をコールしよう。
例：「ちょいヤサイ、チョイアブラで」、「ニンニク多め、チョイアブラで」など
●小上がりテーブル席の場合
・店員さんに食券を渡すと同時に「ニンニク入れますか？」と聞かれるので、全ての希望伝えよう(「４．」を参考にしてね)。
７．席に移動したら、給水機からセルフで水を汲んでこよう！
・お水はセルフで。ついでに給水機横にあるレンゲとおしぼりも持ってこよう！
８．店員さんがラーメンを運んで来てくれるぞ！
・ラーメンの器がアブラで滑りやすいので注意。
９．目の前に鎮座した芸術の一杯！とにかく食べろー！！
ラーメン普通：1,100円
コール：ニンニク、ちょいアブラ
ブタ
麵とスープ
麺：ゴワワシ
スープ：乳化
ブタ：ホロホロとギューってやつが2枚(でかい)
ヤサイ：クタ
アブラ：味付き、でっかいのがゴロゴロ
(ﾟдﾟ)ﾐﾀﾒﾖﾘﾓﾀﾍﾞﾔｽｸﾃﾋﾞｯｸﾘ!ﾁｮｰｳﾒｰ!!
10．食べ終わったら･･･
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップ、おしぼりなどはそのままでOK！
（カウンター席であっても、ラーメンの器などをカウンター上段に置いてはいけない）
11．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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