令和6年(2024年)11月
ラーメン二郎相模大野店さんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
［入店前に必要な情報］
・専用駐車場：無し、近くのコインパーキングに停めよう！(他のお店の駐車場や路上に停めてはいけません！)
※私のお気に入りコインパーキング：パークM１駐車場(地図：ダントツ安い)
・券売機：入口を入って右側、出口付近にある。
・店内待ちスペース：入口を入ってすぐ右側を見るとポールが立っている。そのポールを先頭に4人ほど壁際に立って待てる。
・店内飲食スペース：カウンター12席
・店内の雰囲気：会話無し、緊張感のある店内。ラーメンを啜る音のみが響き渡る。
・飲み物：お水はセルフで、券売機の横に給水機がある(冷たいお水が出る)。お店入口の前にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK！
・レンゲ：卓上に置いてある。
・箸：卓上に割り箸とプラスチック箸が置いてある。
・ティッシュ：給水機の上に置いてある。
・その他：ラーメン二郎はロット制であるため、特に明記されているわけでは無いが「15分以内」で食べきれなければ行かない方が良いと思う(もっと言うなら10分くらいで食べきらないと精神的にキツイかもしれない)。
※ここのお店は入口と出口が別々になっている。お店を外側から見て、左側に入口、右側に出口があるぞ。
※最もルールに厳しい二郎として有名だが、店のあちこちに貼られている掲示物をチェックしたり、事前にネットで調べていけば、まったく怖くないぞ！(不安な方はここで予習をしてからGO！)
［入店方法・注文方法］
１．食券は後でOK！外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう！
・外並びはお店の前に黄色いポールが並んでいるので、そのポールに沿って並ぼう。
・並んでいる時、通常の会話くらいであれば問題ないが、大声を出したりしないようにしよう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。
※初心者の方は、外にもお店の貼り紙があるので、それらを全て読んでおこう！
２．外待ちの最前列に位置したら、入口から店内をチェック！店員さんの案内があったら入店しよう！
・入口の戸は閉まっている時と開いている時がある(寒い時に閉めている)ので、外待ちの最前列に位置したら入口または戸のガラス部分から店内をチェックしていよう。
・原則、店員さんの案内があったら入店するのだが、入口から店内を覗いてみて、すぐ右の壁際に人が立っていなければ店内待ちのスペースが空いているので、入店しても大丈夫だ。
・入店時に入口の戸が閉まっていたら、自分が入店した後に必ず戸を閉めよう！
※ここでの店内待ちの人数は変動する可能性がある。今回は4人まで入れたが、以前は5人だった。なので、入口の壁に店内待ちに関する貼り紙があるので、必ずそこをチェックしてから入店しよう！
３．入店したらまずは券売機で食券を購入しよう！
・店内待ちとなったら、まずは券売機で食券を購入しよう(前に並んでいる人に続いて購入する)。
・ここでは「ラーメン100%」の麺量(茹で前)が300gであり、これが基準となる。美味しく食べられる量の食券を選ぼう！
（例：「ラーメンより少なめ70%」の食券を購入すると麺量210gとなる）
※大盛り150%、ラーメン100%、ラーメンより少なめ70%、少なめより少なめ50%などの食券があるぞ！
※入店したら私語は控えよう。お口にチャックだ！
※ここは両替不可だぞ。事前に千円札を準備しておこう！
・前の人に続いて食券を購入したら、また店内待ちスペースで立って待っていよう。
・店内待ち中に食券の確認がある場合もあるので、食券は常にすぐ出せるよう手に持っていよう！（食券の確認をしない場合もある･･･）
・店員さんから「食券を見せてくださーい！」と声がかかったら、食券が見えるように持っている手を上げよう(サッカーの審判がイエローカードを出すような感じに食券を持った手を上げればOK！複数の食券を持っている場合は全ての食券が店員さんに見えるようにしよう)。
※茹で加減の希望申請などは不可！
６．店員さんからの案内があったらカウンター席に移動しよう！
・店員さんの案内があったらカウンター席へ移動だ。くれぐれも勝手にカウンター席へ移動したり、一度座った席から違う席へ移動したりしないこと！
・原則的にはお友達同士の連席は不可であるが、最近は「女性同士」または「カップル」の場合はお願いすれば連席にしてもらえるらしい。
・カウンター席へ移動するついでに給水機からセルフで水を汲んでいくとスムーズだ。
７．カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置こう！
・カウンター上段に食券を置く際には「食券同士が重ならないように」置こう。
８．しばらく待っていると、ラーメン提供直前に無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう！
※通常、二郎では「ニンニク入れますか？」と聞かれた時がコールのタイミングなのだが、ここでは店主さんが、こっちを向きながら「ラーメンいきましょう」とか「つけ麺の方～」とか「お隣ブタマシの方～」と聞いてきた時がコールのタイミングだ！聞き逃さないように全神経を集中しておくように！
※必ず「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」の順番でコールしよう！、ただし公式エックスによると「少なくしたい物を先に教えてください」とのこと。
※ヤサイ無し不可(デフォルトでヤサイは入っている)、マシやマシマシというワードはNG！下記のワードのみコールに使用しよう！
・「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・「ニンニク少なめ」コール → ニンニクが少量入る
・「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・「ヤサイ少なめ」コール → ヤサイが通常よりも少なくなる
・「アブラ」コール → 背脂が入る
・「アブラ少なめ」コール → 背脂が少量入る
・「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・「そのままで！」コール → デフォルトヤサイのみで、ニンニクと背脂は入らない
※味薄めのコールは無い！
９．カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし！
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし！
10．目の前に鎮座した最高の一杯！とにかく食べろー！！
ラーメン100%：900円
コール：ニンニク、アブラ
ブタと麵とスープ
麺：ワシワシ
スープ：乳化、少なめ
ブタ：程よい歯応えのが2枚
ヤサイ：ややシャキ
アブラ：味薄め
卓上調味料：カエシ、一味唐辛子、コショウ
(ﾟдﾟ)ﾆｭｳｶﾜｼﾜｼﾃﾞｳﾏｰ!!
11．食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは店内の所々に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
12．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
・出口は入口とは別なので注意！ついでに出口を出るとすぐ前の足元に看板？が置いてあるので足元注意！
・出口の戸が閉まっていたら、自分が出た後に必ず戸を閉めよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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