かんな日記 ラーメン屋さんルールブック

ラーメン金剛:群馬県邑楽郡大泉町

令和6年(2024年)11月
ラーメン金剛さんに行ってきましたー!(地図)
入店~退店までの流れを、ここに書きます。

 

●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック!
・お店の公式ページは見当たらないので「ラーメンデータベース」さんを参考にしてみてください
・ラーメン金剛さんのお問い合わせ電話番号は027-663-8088だそうです。

●こんな人にオススメかもー!?
・ゴワゴワな麺が好きだー!
・タマネギの無料トッピングが欲しい!
・辛つけ麵も食べてみたい!

 

[入店前に必要な情報]

*専用駐車場有り
店の前に10台分くらいあり
店舗の裏側の脇道を入ったところに第二駐車場として5台分くらいあり(下の写真)

店舗裏の脇道を入ってすぐ右側


お店の名前が書いてある所が第二駐車場

*券売機有り
お店の入口を入ってすぐ(玄関フードみたいな所)の右側

*店内待ちスペース有り
店内入ってすぐ左側の窓際にベンチと丸椅子があり、4~5人くらいは座って待てる

*店内飲食スペース
カウンター8席、4人掛けのテーブルが2つ

*店内の雰囲気
空気感:比較的和やか
客同士の会話:問題なし

*連席可能
店員さんからの確認あり、場合によってはテーブル席へ

*飲み物
水(セルフ):店内入ってすぐ右側(券売機の隣)に給水機がある
お店の入口横にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK!

*レンゲ有り
ラーメンに付いてくる

*箸割り箸
卓上

*卓上調味料:カエシ、一味唐辛子、コショウ、酢

*ティッシュ有り
給水機の横

*その他
テーブル席は厨房から少し離れているので、コール確認の際には大きな声でコールしよう!

 

[入店方法・注文方法]

1.食券は後でOK!外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう!
・外並びの列は入口(券売機の前あたり)から外の自動販売機の前に向かって並び、そのまま壁沿いにベンチの方へ向かう。とりあえず最後尾に並ぼう!
・駐車場も広く、前の道の車通りも多いため、通常の会話であれば全く問題ないと思う。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。

 

2.外待ち列の先頭が近付いてきたら食券を購入しよう!
・外待ち列の先頭が近付いてきたら券売機で食券を購入しよう!(券売機の前まで進んで来たら購入するくらいでも大丈夫だと思う)
・美味しく食べられる量の食券を購入しよう!
ラーメン:麺量300gと表記あり
麺増し券(+100g)もあり
・「300gなんて食べられない・・・」なんて人は、後で店員さんに口頭で麺量を減らしてもらおう。

 

3.外待ちの最前列まで来たら店内の様子をチェックだ!
・外待ちの最前列(券売機の辺り)から店内待ち席の状況をチェックしよう。
・店内待ち席が空いたらいよいよ入店だ!

 

4.入店したら店内待ち席に座り、店員さんの案内を待とう!
・入口を入ってすぐ左側の窓際にある店内待ち席に座ろう。
・店員さんから案内があったらカウンター席またはテーブル席に移動しよう。複数人の場合はテーブル席へ案内、またはカウンター席で隣同士にしてくれる。

 

5.席に移動すると、店員さんから麺量の確認などがあるぞー!
・カウンター席の場合は、カウンター上段に食券を置こう。テーブル席の場合は、やってきた店員さんに食券を渡そう。
・店員さんが食券を回収すると同時に麺量などの確認をしてくれるので、麺量300gが食べきらない場合はこのタイミングで「麺200gで」や「麺半分で」などとお願いしよう(麺の茹で加減もお願いできるみたいだけど未確認)。

 

6.ラーメン到着までの間、券売機の横にある給水機にお水を汲みに行こう!
・お水はセルフなので、自分で汲みに行こう。そしてラーメン到着を待とう!
・他の人がコールするのを見て、どれくらいの量になるのか観察するチャンスだ。

 

7.しばらく待っていると、店員さんから「トッピングは?」と、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、カウンターの前面などに貼ってある掲示物を参考に、好きなトッピングをお願いしよう!
・店内に「無料トッピング」の掲示があるので、それを見ながらお好みのトッピングを伝えればOK!
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイ、アブラのみ。お好みでタマネギやニンニクもコールしよう!
・例:「ヤサイ」コール → ヤサイが増える(ヤサイマシは300g、ヤサイマシマシは400gと書かれている)
・例:「タマネギ」コール → タマネギが入る
・例:「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例:「アブラ」コール → 背脂が増える
・カラメ(味を濃くする)コールは無いので、卓上カエシで調節しよう。
・マシマシまで対応してくれる。

 

8.カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし!
・このお店では丼に下皿がついてくるので、下皿と一緒に丼を降ろそう。一応、アブラで手が滑るかもしれないので気を付けよう。
・テーブル席の場合は店員さんが運んで来てくれる。

 

9.目の前に鎮座した芸術の一杯!とにかく食べろー!!

ラーメン豚2枚:1,000円
コール:全マシ(ヤサイ、タマネギ、ニンニク、アブラ)
麺とスープ

麺:ゴワポキッ
スープ:非乳化
ブタ:やわらか、2個くらい
ヤサイ:シャキ
アブラ:味付き

(゚д゚)メンカタカタショッパウメー!スクエヤガコイシイ・・・

 

10.食べ終わったら、座っている位置で作法が異なるぞー
・カウンター席の場合:器と皿、箸、紙コップをカウンター上段に置く。ティッシュなどのゴミは給水機近くにあるゴミ箱に捨てる。
・テーブル席の場合:器と皿、箸、紙コップなどはそのままでOK。ティッシュなどのゴミは給水機近くにあるゴミ箱に捨てる。
・テーブルは離席後に店員さんが拭いてくれる。

 

11.さあ、退店だー!
・忘れ物に注意しましょう!(上着やバッグなど)
・美味しい一杯を食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした!」と言ってから退店しよう!

 

 

※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい!
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい!

 

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