かんな日記 ラーメン屋さんルールブック

ラーメン二郎 西台駅前店:東京都板橋区

令和6年(2024年)10月
ラーメン二郎西台駅前店さんに行ってきましたー!(地図)
入店~退店までの流れを、ここに書きます。

 

●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック!
公式X

●こんな人にオススメかもー!?
・ラーメン二郎のデロ麺をたくさん食べたーい!
・辛い二郎(SK)が食べてみたい!
・ビールも飲みたい!

 

[入店前に必要な情報]

*専用駐車場無し
※私のお気に入りコインパーキング:タイムズダイエー西台店第1(地図:すぐ近くで安い)、タイムズダイエー西台店第2(地図:まあまあ近くて安い)

*券売機有り
店内入口を入ってすぐ左側

*店内待ちスペース有り
店内左奥の自動販売機前から5人ほど立って待つことが可能(一番奥の自動販売機前が先頭)

*店内飲食スペース
カウンター11席

*店内の雰囲気
空気感:やや緊張感あり
客同士の会話:会話をしている人は少ない、小声の会話ならば可能

*連席基本的には可能状況によっては不可
店主さんからの確認があり、可能な限り連席にしてくれるが、状況によっては連席不可の場合もある

*飲み物
水(セルフ):券売機の裏側に給水機がある
店内に自動販売機もある

*レンゲ無し
どうしてもレンゲが欲しい人は、有料トッピングの「ショウガ」を購入しよう。ショウガがレンゲに入った状態で提供されるので、そのレンゲを使うことができる!

*箸:割り箸
卓上

*卓上調味料:カエシ、一味唐辛子、粗びき一味唐辛子、コショウ、花椒、赤酢
※卓上調味料の種類が豊富であるが、実はさらに「自分のお好みの
調味料」を持ち込むことが可能!詳細はこちら(公式X)をチェックしてみてね!

*ティッシュ無し

*その他

ラーメン二郎はロット制であるため、特に明記されているわけでは無いが「15分以内」で食べきれなければ行かない方が良いと思う(もっと言うなら10分くらいで食べきらないと精神的にキツイかもしれない)。

※西台二郎は、初めて行く人にはルールが難しく感じるかも。ここをしっかり読んでから行こう!

 

[入店方法・注文方法]

1.食券は後でOK!外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう!
・外並びの列は、入口付近から店舗横のスペースへと続く。並び方の説明書きが貼ってあるので、とにかくそれを良く読んでから最後尾に並ぼう。
・並んでいる時、通常の会話くらいであれば問題ないが、大声を出したりしないようにしよう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。

 

2.外待ちの最前列に位置したら、そのまま待機!店主さんからの案内があったら入店しよう!
・貼り紙にも書かれているが、店主さんの案内があってから入店するようにしよう。

※たまに外待ち中に麺量の確認が行われる場合があるそうなので、貼り紙を見て購入する食券を決めておこう(麺量確認は「5.」を参考にしてね)。

 

3.入店したらまずは券売機で食券を購入しよう!
・店内待ちは、①まず自販機の前に1人(ここが先頭)②その隣に1人、給水機の前を空けて、③券売機の前に1人④⑤その手前にもう2人、①~⑤の合計5人が店内待ち可能である。
「③の券売機前」に来た時が食券購入のタイミングだ!(④⑤の位置ではまだ食券を購入してはいけない)
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう!
ラーメンミニ:麺量160gくらい
ラーメン半分:麺量180gくらい
ラーメン少なめ:麺量280gくらい
ラーメン小:麺量350gくらい

ラーメン大:麺量450gくらい
・食べきれない人は「ラーメン少なめ」、「ラーメン半分」、「ラーメンミニ」などの食券を購入しよう。

 

4.券売機で食券を購入したら、店内待ちスペースで立って待とう。
・必要であれば、店内待ち①②の位置に来たら自販機で飲み物を購入しておこう!

 

5.店内待ち中に「麺量の確認」が行われる場合もあるので気を抜くな!
・店内待ち中に麺量の確認がある場合もあるので準備をしておこう!(確認をしない場合もある・・・)
店主さんから「麺の量を教えてください!」と聞かれたら、先頭から順に口頭で店主に伝える(食券を購入していれば、食券を見せながら伝える)。ここでは食券を見せるだけではNGだ。
例:ラーメン小の食券を見せながら「小で!」と口頭で伝える
例:まだ食券を購入していないので、口頭で「小で!」とだけ伝える など

・その他「汁なしの人いますか?」、「うずらの人いますか?」などとも聞かれることがある。やや難易度が高いと感じるかもしれないけどがんばろう。

 

6.店内待ち席の先頭になり、カウンター席が空いても、そのまま待機!店主さんの案内があったらカウンター席へ移動しよう!
・開いたからといって、勝手にカウンター席へ移動すると、不幸に遭遇するかも・・・、必ず店主さんの案内を待とう!
・複数人で行った時は、店主さんの心遣いで、可能な限り連席にしてもらえるぞ。

 

7.カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置こう!
・カウンター上段に食券を置こう。食券を置く際には「食券同士が重ならないように」置こう。
・セルフで給水機から水を汲んでこよう。
・この後のコール確認で必要になるので、自分のカウンター上段に書かれている番号を覚えておこう。

 

8.しばらく待っていると、ラーメン提供直前に「〇番の方、ニンニク入は?」と、無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう!
・ラーメンのデフォルトトッピングはヤサイのみ。お好みでニンニク、アブラ、カラメもコールしよう!
・例:「ヤサイ」コール → ヤサイが増える
・例:「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例:「アブラ」コール → 背脂が入る
・例:「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・ヤサイは普通盛りでニンニク・アブラ・カラメは不要、こんな場合は「そのままで!」とお願いしよう!
(「無し」は「マシ(増やすこと)」と聞き間違えやすいため、決して「ニンニク無し」などと言ってはいけない!)
西台二郎では「マシ」や「マシマシ」というコールは不可!とにかく増やしたい(入れたい)ものの名前のみコールしよう。
西台二郎では必ず「ヤサイ→ニンニク→アブラ→カラメ」の順番にコールすること!(守らないと不幸が訪れるかも・・・)

 

9.カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし!
・ラーメンの器が激熱であったり、アブラで手が滑る場合もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし!

 

10.目の前に鎮座した最高の一杯!とにかく食べろー!!


ラーメン小:930円

コール:全部

ブタ

麺とスープ

 

麺:デロムニ
スープ:非乳化
ブタ:やわらかホロのが2枚
ヤサイ:ややシャキ
アブラ:味薄め

(゚д゚)コノデロメンハホカデハクエネー!ウマー!

 

11.食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは給水機の横に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。

 

12.さあ、退店だー!
・忘れ物に注意しましょう!(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした!」と言ってから退店しよう!

 

 

※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい!
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい!

 

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