令和6年(2024年)9月
ラーメン赤沼さんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
［入店前に必要な情報］
・専用駐車場が3ヵ所あります。
①お店の前：3台分くらい(お店の公式Ｘ(エックス)には4台分と書いてあるが、実際は3台分では？)
②第二駐車場：7台分、お店の脇の細い道を入って行くとある。
③第三駐車場：10台分、お店の前の広い道(県道27号：高崎駒形線)の反対側にある(ローソンの反対側あたり)。
(以前第二駐車場だった場所は現在使用できないので、久々に行く人は注意！事前にお店の公式Ｘなどで調べてから行ってね)
・券売機：店内入口を入ってすぐ左側にある。
・店内待ちスペース：無し
・店内飲食スペース：大きなテーブルが2つあり、そこに席が16席あった。２席づつ仕切られていて8区画となっているので、8人～16人が使用できるという感じ。
・店内の雰囲気：若い客が多く賑やかな雰囲気。二郎系特有のピリピリした感じは皆無だ。安心して友達との会話を楽しもう！
・飲み物：券売機のすぐ横に給水機があるのでセルフでいただこう(冷たいお水が出る)。お店の外にある自動販売機で購入した飲み物は持ち込みOK！
・レンゲ：給水機の横、青いザルの中に入っている(以前はラーメンが提供されるカウンターに置いてあったが移動したらしい)。
・箸：卓上にプラスチックの箸が置いてある
・ティッシュ：基本的には無さそう。奥の「まぜそば用タレ」が置いてあるところにペーパータオルが置いてあった。
・その他：ここではラーメンが提供される際にはカウンターまで自分で取りに行き、自分で席まで運ぶスタイル。比較的ゆっくり食べていても大丈夫そうな雰囲気。ニンニクとショウガは入れ放題だ！
［入店方法・注文方法］
１．ここは食券先買い制だ！まずはお店の入口を開けて中へ入り、店内の券売機で食券を購入しよう！
・外に行列ができていても、まずは店内に入って食券を購入しよう！
・ここの麺量(茹で前)は券売機の近くに「小ラーメン150g」、「ラーメン300g」、「大ラーメン450g」と掲示されているので参考にしよう。
（ちなみに茹で前の麺300gは通常のラーメンの2杯分くらいになるから注意だ！）
※以前は、ラーメンの食券に記載されている「野菜」と「アブラ」の所に、自分で赤ペンを使ってお好みの量を書いていた(丸を書いたりしていた)が、今ではそのルールは廃止となっている。後で店員さんからの確認があるから、食券はそのまま持っていよう！
２．食券購入後、外に行列ができていたら、外の行列の最後尾に並ぶ
・外並びの列は、お店の入口のところからコーンで順路が作られているので、その通りに並ぼう。
・並んでいる途中、通常の会話くらいなら全く問題ないが、大声を出したりするのはやめよう。
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。
３．外待ち列の先頭になり、店員さんからの案内があったら入店だ！
・店員さんが「人数の確認」や「入店の案内」をしてくれるので、先頭になってもそのまま待っていよう。
・店員さんから「〇番の席にどうぞ」と案内されたら、その番号の席に座って待とう(まだ食券は持ったままだ)。
４．案内された席で座って待っていると、店員さんが食券の回収およびコール確認(お好みの量の確認)に来る
・店員さんが来たら食券を渡そう。
・店員さんから「野菜とアブラの量はどうしますか？」と聞かれるので、ヤサイとアブラのお好みの量を伝えよう(お好みの量は「抜き＜少なめ＜普通(通常)＜マシ」となっているぞ)。
・ニンニクとショウガはコールに含まれていない(後で好きなだけ載せられる)。
・このタイミングで麺の固さ調節も可能なので、希望があれば「固めor柔らかめ」を伝えよう。
・食券の回収およびコール確認が終わると、店員さんから札を渡されるので持っていよう(札には「赤１」とか「黄2」とか書いてあるぞ)。
・ラーメンが到着する前に給水機からセルフでお水をいただこう。ついでに給水機横に置いてあるレンゲも持ってこよう。
５．しばらく待っていると、いよいよラーメンの出来上がりだ！
・ここではラーメンが出来上がると「黄色2番の方！」などと「札の色と番号で呼ばれる」ので、呼ばれたら札を持ってカウンターまでラーメンを取りに行こう！
・カウンターに到着したら札を店員さんに見せ、確認してもらったら、カウンターに札入れが置いてあるので、その中に札を返却しよう。
・カウンターにはニンニクとショウガが置いてあるので、自分で好きなだけラーメンに載せよう！(これ最高！)
・お盆ごとラーメンを自分で席まで運ぼう(気を付けてね)。
６．自陣に到着した芸術の一杯！とにかく食べろー！！
麺：ツルプリ
スープ：微乳化？(この日はほぼ非乳化だった)
ブタ：柔らか、2枚
ヤサイ：シャキ
アブラ：味付き
卓上調味料：カエシ、一味唐辛子、コショウ、酢
(ﾟдﾟ)ｱﾌﾞﾗﾄﾌﾞﾀﾉｱｼﾞﾂｹｶﾞｳﾙﾄﾗｳﾒｰ！
７．食べ終わったら食器などを片付けよう！
・ラーメンが提供されたカウンターの所の下段に「返却口」と書いてある。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップ、お盆は、返却口に持っていこう(左詰めに置いていこう)。
・テーブルに置いてある布巾で自分の食べたところのテーブルを拭こう。
・ティッシュなどのゴミが出た場合は、返却口の所にあるゴミ箱に捨てよう。
８．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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