かんな日記
麺屋じゃっくぽっと…
麺屋じゃっくぽっとさんに行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
＊最終更新年月：令和6年(2024年)9月
●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック！
・公式X
・公式インスタ
●お店の特徴
・焼きヤサイが特徴的
・背脂多め
・デフォルトでウズラが入る
・無料トッピングに紅ショウガがある
・店員さんが元気に対応してくれる
［お店の誕生日🎂］
お店の誕生日：令和6年(2024年)9月6日
※誕生日にはファンがお祝いに来たり、イベントが開催される可能性もあるため、混雑が予想される
●他のお店の誕生日もチェックしたい場合はこちら「ラーメン屋さんの誕生日一覧」へ！
［入店前に必要な情報］
＊専用駐車場：無し
※私のお気に入りコインパーキング：エコパーキング足立大谷田4丁目(地図：ちょっと離れているけど安い)、エコパーキング 足立大谷田公園前(地図：ここもちょっと離れているけど安い)
＊券売機：有り
店内入口を入ってすぐ右側
＊店内待ちスペース：無し
＊店内飲食スペース
カウンター10席
＊店内の雰囲気
空気感：明るいBGM、お兄さん店員の丁寧で元気な接客で良い雰囲気
客同士の会話：問題なし
＊連席：可能
店員さんから人数の確認がある
＊飲み物
水(セルフ)：給水機が券売機の奥にある
自動販売機無し、食券に飲み物無し
＊レンゲ：有り
カウンター上段
＊箸：割り箸
卓上
＊卓上調味料：カエシ、一味唐辛子、コショウ、酢
＊ティッシュ：有り
卓上
＊その他
3人分ずつ作って提供していた。デフォルトでウズラが2個入っているのが嬉しい！ここはヤサイを炒めているが、炒めている店員さんは大変そう･･･(前腕や手首を痛めないように気を付けてね)
給水機のところに紙エプロンあり
［入店～退店までのあらすじ］
まず外並び列の最後尾に並ぶ
↓
外待ち列の先頭になり、店員さんの案内があったら入店する
↓
券売機で食券を購入する
↓
店員さんに案内されたカウンター席に座る
↓
カウンター上段に食券を置く
↓
しばらくすると「ヤサイ」のみのコール(お好みの無料トッピング)確認あり
↓
ラーメン提供直前に「ヤサイ以外」のコール(お好みの無料トッピング)確認あり
↓
着丼、カウンター上段から自分で降ろし、食べる
↓
食べ終わった丼などをカウンター上段に置く(ゴミはゴミ箱へ)
↓
布巾でテーブルを拭く
↓
退店
［入店～退店までの詳細］
１．食券は後でOK！外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう！
・外待ち列は、まず店の入口を外から見て、左側の方へ並んで行く。その際には歩行者の邪魔にならないよう、店の壁沿いに並ぶ。隣の建物に列が達しそうになったら、次の人は歩道の中央を空けて車道側に並んで行く(地面に誘導テープが貼ってあるのでそれを参考に)。
・外並び中の会話は、通常の会話であれば全く問題なし。歩行者の邪魔にならないように並ぼう！
・もちろん代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)は禁止ですよー。
２．外待ちの最前列に位置してもそのまま待機、店員さんの案内があってから店内へ入ろう！
・外待ち列の先頭になってもそのまま待機していよう！(一応、入口のガラスから店内の様子が観察できるぞ)
・店員さんが出てきて「何名様ですか？」と聞いてくれるので、複数人で隣同士にしてもらいたい時は人数を伝えよう。
・店員さんが「中へどうぞ！」と案内してくれたらいよいよ入店だ！
３．入店したら、まずは券売機で食券を購入しよう！
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう！
【食券の一例】
ラーメン小：麺量200gと表記あり
ラーメン：麺量300gと表記あり
「麺増100g」券もある
・麺量は後で店員さんに口頭で伝えることにより微調節(少し減らすこと)が可能。
４．券売機で食券を購入したら、次は給水機でお水を汲もう！
・食券を購入し、もしも紙エプロンが必要な人は、券売機の下に紙エプロンがあるので1枚いただきましょう。
・券売機の少し奥にある給水機で水を汲んだら、店員さんに案内されたカウンター席に座ろう。
５．カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置く。そしてそのまましばらく待つべし。
・麺量を減らしたい人は、食券を置くタイミングで店員さんにお願いしよう。
例：ラーメン小の食券を置きながら「麺150gでお願いします」→麺量(茹で前)が150gくらいになる
・茹で加減の申請ができるかどうかは未確認
６．少し待っていると、まずは「ヤサイのみ」の無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、まずはヤサイのお好み量を伝えよう！
・少し待っていると「まずはヤサイから！どうしますか？」と聞かれるので、落ち着いて店内の貼り紙に書いてある通りにヤサイのお好み量を伝えよう！(炒めヤサイはアブラを含んでいるから茹でヤサイよりも少々手ごわいゾ！)
・ヤサイはマシマシまでコール可能！
７．しばらく待っていると、ラーメン提供直前に店員さんから「ヤサイ以外の」無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう！
・こちらも店内に貼り紙があるので、それを見ながら落ち着いて伝えよう！
・ニンニク、アブラ、紅生姜、カラメの4種類があった(「普通＜多め＜マシ＜マシマシ」の順に多くなる)。
・例：「ニンニク」コール → ニンニクが入る
・例：「アブラ」コール → 背脂が入る
・例：「紅生姜」コール → 別皿で紅生姜を出してくれる
・例：「カラメ」コール → スープが濃くなる(塩辛くなる)
・ニンニクとアブラはマシマシまでコール可能！
８．カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし！
・ラーメンの器が熱かったり、アブラで滑る可能性もあるので、この時は器を持つ手に全神経を集中させるべし！
９．目の前に鎮座した芸術の一杯！とにかく食べろー！！
麺：ゴワモチ
スープ：微乳化
ブタ：程よい嚙み応えのと崩れてるのがあった、2枚くらい
アブラ：淡雪のような感じ
ヤサイ：シナシャキ(炒めてある)
(ﾟдﾟ)ｲﾀﾒﾀﾔｻｲｳﾒｰ!ﾑﾘｮｳﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾉﾓﾘｶﾞﾊﾝﾊﾟﾈｰ!!
※私にはヤサイマシマシおよびアブラマシマシは危険レベルかも。炒めた野菜はアブラを含んでいて美味いけど少々重いため、他の二郎系のお店よりもアブラコールは控えめが吉かも。
10．10．食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは店内の数カ所に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。
11．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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