ラーメンどでん大宮店に行ってきましたー！(地図)
入店～退店までの流れを、ここに書きます。
＊最終更新年月：令和8年(2026年)5月
●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック！
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●お店の特徴
・濃いめ味付けのアブラ(背脂)、乳化スープ、ワシワシ麵がイイ！
・ラーメンだけでなく「油そば」や「つけ麺」も人気
・有料トッピングに「ローストポーク」や「南部せんべい」などがある
・ここではマシマシを希望する場合は「どでん」とコールする
・「どでん」とは東北地方の方言で「びっくり」という意味らしい
［お店の誕生日🎂］
お店の誕生日：平成29年(2017年)2月1日
※誕生日にはファンがお祝いに来たり、イベントが開催される可能性もあるため、混雑が予想される
●他のお店の誕生日もチェックしたい場合はこちら「ラーメン屋さんの誕生日一覧」へ！
［入店前に必要な情報］
＊専用駐車場：無し
※私のお気に入りコインパーキング：サニーパーク 桜木町１(地図：近くて比較的安い！)、大栄パーク 大宮大成町1丁目(地図：少し離れているけど安い)
＊券売機：有り
入口を入ってすぐ左側
＊店内待ちスペース：有り
入口を入って右側の壁沿いに椅子が6つあるので、6人が店内待ち可能
＊店内飲食スペース
カウンター12席
＊店内の雰囲気
空気感：和やか、活気がある
客同士の会話：まったく問題無し
＊連席：可能
店員さんからの確認がある
＊飲み物
水(セルフ)：店内左奥に給水機あり
券売機でウーロン茶やビールが販売されている
お店の入口横の自販機で購入した飲み物は持ち込み可能
＊レンゲ：有り
給水機の上
＊箸：プラスチック箸
卓上
＊卓上調味料：カエシ、一味唐辛子、コショウ、ラー油、酢
＊ティッシュ：有り
カウンター下段の棚
＊ゴミ箱：有り
給水機の横
＊荷物置き場：有り
カウンター下段に棚がある
＊その他
どでんコールしたトッピングは丼内だけでなく別皿でも提供される
紙エプロンが必要な場合は券売機で販売されている。
［入店～退店までのあらすじ］
まず店内に入って食券を買う(食券先買い制)
↓
外並び列の最後尾に並ぶ
(外並び中に食券回収＆コール(お好みの無料トッピング)確認となる場合がある)
↓
店内待ちスペースが空いたら、自らの判断で入店する
↓
店内待ちスペースで待つ
↓
店内待ちの途中で、店員さんが食券回収＆コール(お好みの無料トッピング)確認にやってくる
↓
店員さんの案内があったらカウンター席へ移動する
↓
着丼、食べる
↓
食べ終わった丼などはそのままでOK(ゴミはゴミ箱へ)
↓
退店
［入店～退店までの詳細］
１．ここは食券先買い制だ！まずはお店の入口を開けて中へ入り、店内の券売機で食券を購入しよう！
・外に行列ができていても、まずは店内に入って食券を購入しよう！
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう！
【食券の一例】
ラーメン小：麺量200gと表記あり
ラーメン中：麺量300gと表記あり
ラーメン大：麺量400gと表記あり
もっと食べたい人は麺増し券を購入しよう！
２．食券購入後、外に行列ができていたら、外の行列の最後尾に並ぼう！
・外並びの列は、お店の入口の横から壁沿いに並んでいるベンチに座って並ぼう！
・ベンチがいっぱいになったら、その後はお店の壁沿いに立って並ぶ。もしもお店の角まで行列が伸びたら、今度はそこから反転してガードレール側へ並んで行く(歩道の中央は空ける)。
・特に掲示は無いが、代表待ち(並んでいる人に後から連れの人が合流すること)はトラブルの原因となるのでやめようぜ。
３．外待ちの最前列になったら、入口のガラスから店内をチェック！店内待ち席が空いたら移動だ！
・外待ちの最前列に位置したら入口のガラスから店内右側の店内待ち席をチェック、空いたら入店して店内待ち席で座って待とう。
※外並びの途中で店員さんが食券の回収＆コール(お好みのトッピング)確認にやってくる場合があるぞ！
４．「店内待ち」の途中で、店員さんが食券回収＆コール(お好みの無料トッピング)確認に来るぞー！
・店内待ちの途中で、店員さんが食券回収にやってきたら食券を渡そう。食券を渡すと同時にコール確認となるので、店内の貼り紙を見てあらかじめ希望するトッピングを決めておこう！
無料トッピング(ラーメンの場合)
・にんにく：入れない＜入れる＜どでん(マシマシ)
・しょうが：入れない＜入れる＜どでん(マシマシ)
・やさい：そのまま＜増し＜どでん(マシマシ)
・あぶら：そのまま＜増し＜どでん(マシマシ)
※「油そば」や「つけ麺」の無料トッピングは、ラーメンと少し異なるので、店内の貼り紙を見てね
５．店内待ち席で待っていて、店員さんから「こちらの席にどうぞ！」と案内されたら、席へ移動しよう！
・店内待ちをしていると、徐々にカウンター席が空いてくるが、そのまま待機していよう。
・店員さんが「先頭でお待ちの方、こちらの席にどうぞ！」と案内してくれたら、案内された席へ移動しよう。
６．席で待っている間に給水機から水を汲んでこよう！
・ラーメンを待っている間、給水機からセルフでお水を汲んでこよう。
７．ラーメンは店員さんが運んで来てくれるぞ！
・目の前にラーメンが提供されるぞ(ここにはカウンター上段という場所が存在しない)。
８．目の前に鎮座した芸術の一杯！とにかく食べろー！！
ラーメン中：1,100円
コール：にんにくどでん、しょうが入れる、やさい増し、あぶらどでん
どでんコールで別皿でも提供されたニンニクとアブラ
ブタ
麵とスープ
麺：ワシワシ
スープ：乳化、旨味が強い
ブタ：ギュチ食感、ややスリムなのが1個
ヤサイ：シャキ
アブラ：しっかりと味付き
(ﾟдﾟ)ｱﾌﾞﾗｶﾞﾁｮｰｳﾒｰ!ﾜｼﾜｼﾒﾝﾓｻｲｺｰ!!
※おそらくヤサイどでんコールは危険レベル
９．食べ終わったら･･･
・ラーメンの器などはそのままでOK！
・使ったティッシュや紙エプロンなどのゴミはゴミ箱に捨てよう。
10．さあ、退店だー！
・忘れ物に注意しましょう！(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした！」と言ってから退店しよう！
※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい！
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい！
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