かんな日記 ラーメン屋さんルールブック

豚豚拍子:長野県長野市

豚豚拍子さんに行ってきましたー!(地図)
入店~退店までの流れを、ここに書きます。

*最終更新年月:令和8年(2026年)4月

 

●営業日時や臨時休業などのお知らせはココをチェック!
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●お店の特徴
・トロッとした乳化スープが特徴的
・卓上に「ニンニク」と「漬けニンニク」が置いてあり、どちらも入れ放題!

 

[お店の誕生日🎂]

お店の誕生日:令和6年(2024年)5月6日
※誕生日にはファンがお祝いに来たり、イベントが開催される可能性もあるため、混雑が予想される

●他のお店の誕生日もチェックしたい場合はこちら「ラーメン屋さんの誕生日一覧」へ!

 

[入店前に必要な情報]

*専用駐車場無し
※私のお気に入りコインパーキング:二都権堂パーク(地図:近くて安い)、NPC24H長野鶴賀権堂町第3パーキング(地図:近くて安い)

*券売機有り
店内入口を入って右側

*店内待ちスペース有り
店内入って左側に3人くらい座れる長椅子が1つ、右側に2人分の椅子が置いてある(合計5人くらいが店内待ち可能)

*店内飲食スペース
カウンター9席

*店内の雰囲気
空気感:比較的和やか
客同士の会話:全く問題なし

*連席可能
店員さんからの確認あり

*飲み物
水(セルフ):券売機の横に給水機がある
券売機でビールやウーロン茶なども販売している

*レンゲ有り
カウンター上段

*箸:プラスチック箸
卓上

*卓上調味料:醤油、一味唐辛子、コショウ、酢、ニンニク、漬けニンニク

↑写真左がニンニク、右が漬けニンニク

*ティッシュ有り
カウンター上段

*ゴミ箱有り
所々に設置

*荷物置き場有り
店内待ち席の横にカゴが積んであるので必要であれば借りよう(使ったら戻そう)
壁にハンガーがかかっている

*その他
外待ちの列に並ぶ時は、隣のお店の前まで列が伸びないように注意しよう!
紙エプロンが券売機で販売されているので必要であれば購入しよう!

 

[入店~退店までのあらすじ]
まず外並び列の最後尾に並ぶ

店内待ち席が空いたら、自らの判断で入店する

券売機で食券を購入する

店内待ち席で待つ

店員さんの案内があったら、カウンター席へ移動する

カウンター上段に食券を置く

店員さんが食券を回収すると同時にコール(お好みの無料トッピング)確認あり

着丼、カウンター上段から自分で降ろし、食べる

食べ終わった丼などをカウンター上段に置く(ゴミはゴミ箱へ)

布巾でテーブルを拭く

退店

 

[入店~退店までの詳細]

1.食券は後でOK!外待ちの列ができていたら、まずは外待ち列の最後尾に並ぼう!
・外待ち列はお店の入口から一列に並ぶのだが、営業中の看板を越えて隣のお店の前にまで列が伸びないように注意して並ぼう!

・通常の会話であれば問題ないが、大声を出したり近所迷惑になるような行為はやめよう。

 

2.外待ちの最前列に位置したら、入口のガラスから店内をチェック!、店内待ち席が空いたら入店しよう!
・外待ちの最前列に位置したらガラス越しに店内をチェック!店内待ち席が空いたら入店だー!
(店内待ち席は見えにくい場所にもあるため、1人が退店したら1人が入店するみたいな感じで!)

 

3.入店したらまずは券売機で食券を購入しよう!
・美味しく食べられる量の食券を選ぼう!
【食券の一例】
①小ラーメン:麺量150gと表記あり

②中ラーメン:麺量250gと表記あり
③大ラーメン:麺量350gと表記あり

 

4.券売機で食券を購入したら、店内待ち用椅子で座って待とう。
・食券を購入したら、店内待ち席で座って待とう。

 

5.カウンター席が空いたら移動しよう!
・カウンター席が空くと、店員さんが「空いている席にどうぞ!」と案内してくれるぞ!

 

6.カウンター席に移動したら、カウンター上段に食券を置き、そのまま座って待とう。
・店員さんが食券を回収しにやってくるので、初めての人は壁に貼ってある「お好みコール」と書かれた貼り紙を見て準備しておこう!

[無料トッピングの内容]
ヤサイ:少なめ、普通、マシ
アブラ:抜き、少なめ、普通、マシ

※カラメコールや麺の硬さ調節にも対応してくれるぞ!
例:カラメ → スープが味濃いめになる
例:麺かため → 茹で時間が短くなる

※ニンニクコールは不要(卓上に置いてある)

 

7.店員さんが食券を回収すると同時に無料トッピングのコール確認(お好みのトッピングを聞かれる)があるので、好きなトッピングをお願いしよう!
・店員さんに「お好みは?」などと聞かれたらコールのタイミングだ。初めての人は貼り紙を見ながら落ち着いてコールしよう。
・コール確認が終わったら、給水機からセルフで水を汲んでこよう。

 

8.いよいよ着丼だ!カウンター上段に置かれたラーメンを、自分の手でカウンターテーブルに降ろすべし!
・丼が熱かったり、アブラで手が滑る可能性もあるため、この時だけは全神経を集中だ!

 

9.目の前に鎮座した芸術の一杯!とにかく食べろー!!


中ラーメン:1,000円


コール:ヤサイマシ、アブラマシ


ブタ


麵とスープ

 

麺:ツルムチ
スープ:ド乳化、トロッとしている、塩分やや強め
ブタ:やわらかトロトロ、でっかいのが1枚、しっかり味付き
ヤサイ:シャキ
アブラ:しっかりと味が付いている

(゚д゚)トロトロブタ!ドニュウカスープウマー!!

 

10.食べ終わったら、ラーメンの器などを片付けよう。
・ラーメンの器、箸、レンゲ、コップはカウンター上段に置こう。
・ティッシュなどのゴミは店内に設置されているゴミ箱に捨てよう。
・カウンター上段に置いてある布巾で、自分の食べたエリアのテーブルを拭こう。

 

11.さあ、退店だー!
・忘れ物に注意しましょう!(上着やバッグなど)
・美味しいラーメンを食べた後は、元気よく「ごちそうさまでした!」と言ってから退店しよう!

 

 

※このブログの情報は、お店の公式情報でもなんでもありません。山崎が実際に食べに行ったお店の「入店から退店までの流れ」を、自分が経験した通りに書き記しただけです(私の備忘録でもあります)。なので間違いもあるかもしれませんし、変更されているかもしれません。もしも間違いがあった場合はごめんなさい!
※もしも間違いを訂正してくれる親切な方がいらっしゃいましたら、こちら(kannasekkotuin4@yahoo.co.jp)まで連絡くださーい!

 

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